Zabýváme se výrobou převážně přívlastkových vín s důrazem na zachování chuťové charakteristiky jednotlivých odrůd.

Vína jsou vyrobena pouze z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích rostoucích na příznivých lokalitách v katastru obcí Tupesy a Břestek a jsou zpracovávány v rozsáhlém historickém sklepě Stojanov v obci Velehrad.

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - místo, kde víno píše příběhy. V Boršicích u Buchlovic jsme vybudovali rodinné vinařství spolu s areálem poskytujicím vše pro vinařské pobyty a oslavy - od ubytování, rozlehlých sklepů až po privátní wellness. 

Ochutnejte naši kolekci Příběhy jara – lehká, svěží a ovocná vína, ideální pro slunečné dny. Nebo naši druhou kolekci Příběhy podzimu, která skrývá plná a vyzrálá vína s bohatým charakterem.

Výroba a prodej červených vín barrique.

Jsme firmou s dlouholetou tradicí, založenou již v roce 1922 jako státní podnik zabývající se šlechtitelskou a výzkumnou činností. V roce 1996 byla stanice privatizována RNDr. Zdeňkem Habrovanským, který navázal na tradici šlechtění révy vinné a výroby vína.

Aktuálně se zabýváme:

Ø VÝROBA A PRODEJ VÍN

Obhospodařujeme téměř 14 ha vinic, máme vysazeno na 300 odrůd révy vinné stolních a moštových odrůd. Hrozny moštových odrůd dále zpracováváme a vyrábíme svá jedinečná přívlastková vína k prodeji, a to jak lahvová, tak sudová. Všechna naše vína jsou produktem z hroznů, které zrály na našich vinicích v Polešovicích (viniční tratě: Újezdy, Grejty, Zadní Růžené)

Ø DALŠÍ SORTIMENT A SLUŽBY

o Prodej sazenic révy vinné

o Prodej burčáku

o Řízené degustace v degustační místnosti v areálu stanice, nebo ve 300 let starém vinném sklepě ve Vinařské ulici v Polešovicích

Ø ŠLECHTĚNÍ NOVÝCH ODRŮD RÉVY VINNÉ

Na stanici byly dosud vyšlechtěny, kromě jiných, moštové odrůdy: Muškát moravský /rok zapsání do Státní odrůdové knihy 1987/, modrá odrůda SEVAR /r. 2008/, bílá odrůda Floriánka /r. 2010/, bílá moštová odrůda MERY /r. 2015/ a na podzim roku 2023 byly uznány nové bílé odrůdy Muskana a Trasonia.

Rodina Jakubíků ze Zlechova je již po tři generace neodmyslitelně spjata s vinařským řemeslem. S hlubokou úctou k přírodě, s tradicí a odkazem předků se věnuje pěstování révy a výrobě vína, které odráží nejen jejich zkušenosti, ale i vášeň pro vinařství. Každý hrozen, každý sud a každá láhev je výsledkem pečlivé práce a oddanosti rodinným hodnotám. 

Břetislav Jakubík, současná hlava vinařství, spojuje klasické metody s inovacemi a své umění předává dalším generacím. Důraz klade na kvalitu, ruční péči o vinice a respekt k přírodním cyklům. Vína rodiny Jakubíků nesou hluboký odkaz historie, což se odráží i v jejich exkluzivních edicích Cyrillus a Methodius.  

Rodina Jakubíků nejen vyrábí vína, ale také kultivuje vinařskou kulturu a šíří povědomí o významu tradic. Jejich vinařství je důkazem, že poctivá práce a láska k řemeslu mohou vytvářet vína, která nejen chutnají, ale i vyprávějí příbeh. 

Rozkládající se na úpatí Parku Rochus, produkuje toto rodinné vinařství harmonická vína, specifická rozdílnou biodiverzitou jednotlivých vinohradů. S respektem k tradicím využívá nejnovější technologie a dává o sobě úspěšně vědět doma i v zahraničí.